こだわり

和食をシンプルにおいしく

お造り、煮る、焼く、蒸す、揚げる、
見た目重視の特別な事はしません。

季節に応じた野菜鮮魚を仕入れ
丁寧に引いた出汁や基本の調味料を使い
素材そのものをお召し上がりください。

鮮度にこだわった朝引きの紅ふじ鳥

前夜山梨の養鶏所から運ばれた鳥は都内の鶏肉店で早朝から処理し
朝から処理をして、その日の夕方には皆様にご提供できるほど
新鮮なものを使用してます。
新鮮なことで鳥特有の臭みはなく、
肉質は柔らかく、旨味が強いのが特徴です。
1号店から続く炭火焼鳥、チキン南蛮は絶品です。

備長炭を使った炭火串焼きと炉端焼き

炭火焼きの特性は2つ、素材自身の脂から生まれる炭に落ちた時の薫香

中から遠赤でふっくらジューシに焼き上げ
余分な脂を落としながら旨味を閉じ込めていく
他の熱源にない火の入り方です。

その中でも群を抜いて強い遠赤を出してる
備長炭は素早く旨味を閉じ込め
ふっくらジューシーに焼き上げてくれます。

特選干物や日替わりの魚介類は遠赤グリラーで豪快に焼き上げます。

きんの藏(きんの蔵)、キンクラ
きんの藏(きんの蔵)、キンクラ

希少な日本酒と本格焼酎

長年取引のある全国の酒屋さんとの信頼関係により
日本酒、本格焼酎共に一般的に入手困難と言われてる銘柄
(十四代、獺祭、村尾、魔王など)を多く取り揃えております。
常時日本酒20種、本格焼酎40種ほどあり、
隠し酒などもございますので
気軽にお好みのお酒をお尋ねください。
そのほかワインも常時10種ほど常備してます。

店舗情報

住所
〒115-0045 東京都北区赤羽1-12-4 1F
アクセス
JR京浜東北線「赤羽駅」東口 徒歩1分
営業時間
月〜金 
17:00~24:00(L.O.23:30)
土・日・祝日 
13:30~25:00(L.O.24:30)

新型コロナウイルス感染拡大により、
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

定休日
年中無休
電話番号
03-3902-8515
カード
VISA、Master、AMEX
電子マネー
PayPay
席数
42席
(カウンター 6席、堀座敷 最大24名、L字テーブル 最大6名、
テラス 最大11名)
個室
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場

見取り図 / 店内写真

きんの藏(きんの蔵)、キンクラ
  • きんの藏(きんの蔵)、キンクラ

    テラス 最大11名

  • きんの藏(きんの蔵)、キンクラ

    堀座敷 最大24名

  • きんの藏(きんの蔵)、キンクラ

    カウンター 6席

  • きんの藏(きんの蔵)、キンクラ

    L字テーブル 最大6名

さらに詳しく店内をご覧になりたい方はこちらをご覧ください。 Googleお店フォト
予約・ご質問方は下記にご連絡下さい。
03-3902-8515
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宴会

きんの藏(きんの蔵)、キンクラ
全10種4500円飲み放題付きコース~(3コース有)

※時期によって内容は変わります。
詳しくはTEL又は各グルメサイトまで。

料理

きんの蔵名物特選盛り2,250円~

国産生本マグロを中心に四季の鮮魚5種盛り合わせ!更に原価で日替わり特選小鉢3種付いてくる名物盛り!

炭火焼鶏6本盛り合わせ980円

朝引きの紅ふじ鶏を店内で丁寧にさばき串打ちし炭火で香ばしく焼き上げた自慢の焼き鳥!

野菜たっぷり十品目のサラダ690円

当店一番人気サラダ!自家製の人参ベースの野菜ドレッシングがサラダに良く合います!

本マグロのレアカツ1,480円

少量の為数量限定!国産本マグロを贅沢に揚げてます!塩、わさび、おろしポン酢、タルタル、お好みでどうぞ!

本場宮崎の味 チキン南蛮690円

キンクラ全店舗で一番人気!お店自家製のタルタルソースをたっぷり乗せてます!

鯛とカラスミのマリネ980円

きんの蔵赤羽店で生まれた創作料理!鯛とカラスミ、イクラの相性抜群!インスタ映え間違いない一品!

豚バラ肉の味噌漬け炭火焼き590円

自家製の特製味噌ダレにじっくりと漬け込んだ豚バラ肉を炭火で焼き上げたおすすめの一品!

季節の一品590円~

厳選した季節限定、旬の食材を仕入れ調理してます!その時々の四季の料理をお楽しみ頂けます!

季節の煮魚、焼き魚690円~

季節折々の旬な鮮魚を調理しております。又数量限定で姿焼きや姿煮もお楽しみ頂けます!

海鮮丼1,480円

本日仕入れた国産の生本マグロと朝どれ鮮魚から選りすぐりの贅沢な丼ぶり!

きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「きんの蔵名物特選盛り」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「炭火焼鶏6本盛り合わせ」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「野菜たっぷり十品目のサラダ」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「本マグロのレアカツ」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「本場宮崎の味 チキン南蛮」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「鯛とカラスミのマリネ」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「豚バラ肉の味噌漬け炭火焼き」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「季節の一品」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「季節の煮魚、焼き魚」
きんの藏(きんの蔵)、キンクラの料理「海鮮丼」

ドリンク

その他にも多数のドリンクがあります。
きんの藏(きんの蔵)、キンクラ
きんの藏(きんの蔵)、キンクラ
日本酒

獺祭、田酒、写楽、鍋島、季節の銘柄 約17種

600円〜
サワー・ハイボール

サワー・ハイボール15種、山崎、竹鶴、角など

400円〜
本格焼酎

村尾、魔王、佐藤、三段仕込み、百年の孤独、約30種

500円〜
ワイン・シャンパン

モエシャンドン、アルタム赤・白、シャブリ 約10種

2,700円〜
梅酒・果実酒

さつまの梅酒・請福梅酒・すりおろしリンゴ、約10種

500円〜
カクテル

ジントニック・モスコミュール・カシスオレンジ 10種

500円〜